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Chaque chambre à vapeur est contrôlée individuellement avec trois processus de vapeur pour atteindre l'équilibre idéal entre performances et économies d'énergie en cas de besoin
Kilogrammes : 233
Haute capacité : Capacité exceptionnelle de 35 kg pour le refroidissement rapide et 30 kg pour la surgélation
Poids net (kg): 119
maintien en position ouverte à 90°
Sauteuse basculante électrique, capacité 120 litres, avec cuve en inox motorisée VS90120BREIM vitrine refrigeree Chaque chambre à vapeur esttaille: L1200 D900 H870 Kg: 218. 00 Puissance: lectricit Volt: 380 415 KW el.: 19,000 Freq.: 50 60 phase: 3F+N capacit: 120 litres description Panneaux latraux, fond et dos en acier inoxydable. Conduit arrire en fonte maille. Cuve de cuisson en acier inoxydable et fond en AISI 304. Couvercle de fermeture charnire en acier inoxydable. Systme d'inclinaison motoris. Chargement automatique de l'eau par bouton poussoir. Robinet d'eau fixe situ sur le
US$ 824.50
US$ 674.50
US$ 89.00
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