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Le yuzu est un agrume cultivé principalement au Japon et en Corée du Sud
puis mélangés ensuite avec de l’huile végétale et des aromates
il a tout ce qu'on demande à un Saint-Estèphe digne de ce nom
juste avant de la dégustation de côtelette de bar grillées
donnant une grande saveur aux plats
Colorant bleu brillant liposoluble - 50g conservation_sec Le yuzu est un agrumeColorant de synthse bleu brillant E133 en poudre liposoluble ultra concentr (se dilue dans la matire grasse). Son odeur et sa saveur sont neutres. Se rfrer aux dosages conseills suivants. Boulangerie fine : 0,2 g par kg max. Dcoration enrobage : 0,5 g par kg max. Fourrage : 0,3g par kg max. A ajouter directement dans la masse colorer, qui doit tre fondue et temprature ambiante. Pour dcorations, enrobages, biscuiteries.
US$ 10.20
US$ 35.00
US$ 22.40
US$ 22.80
US$ 24.00
US$ 34.99
US$ 15.00
US$ 35.00
US$ 30.00
US$ 34.99
US$ 74.95
