Vinifié de manière traditionnelle
avec une robe riche et des arômes envoûtants de fruits rouges
du débouchage à la conservation
L’équilibre entre fruit et vivacité rend ce vin particulièrement accessible dès aujourd’hui
ce qui lui confère plus de richesse
Syrah, Albert Biollaz, AOC Valais, 2022, 75cl Italie Vinifié de manière traditionnelleLe Syrah du Valais exprime toute la typicit de son terroir daltitude. Le nez dvoile des armes intenses de fruits noirs (cassis, mre) et dpices (poivre noir, rglisse). En bouche, le vin se montre structur et puissant, port par des tannins fermes mais lgants. Lquilibre entre fracheur et richesse aromatique met en valeur la noblesse du cpage en Valais. La finale, longue et persistante, stire sur des notes pices et lgrement fumes.