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groseille) et noirs (mûre)
favorisant ainsi la biodiversité et le sol
Pierre-Jean Villa pratique une viticulture certifiée biologique depuis 2021 et s'oriente vers la biodynamie
la famille construit La Moynerie
🍽️ Accords mets-vins : Sublime avec des huîtres
Domaine Pignier - Crémant du Jura - Brut Nature PROSECCO groseille) et noirs (mûre)Depuis plusieurs sicles, le domaine Pignier est transmis de gnration en gnration, avec 8 gnrations dune mme ligne. Seuls vignerons du village, nous bnficions dun environnement unique : microclimat, biodiversit riche, bovins et chevaux pour voisins. Tout cela nous aide respecter les exigences du cahier des charges Demeter. Diriger le domaine repose sur une philosophie commune partage par les 3 frres et surs : Marie Florence, en charge de laccueil, des
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