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jambon serrano puissant de pata negra
Sélectionnée par Andréas LARSSON meilleur sommelier du monde noté 88/100
Elevage de 12 à 15 mois en cuves béton et en fûts de chêne
Une bouche complexe
🍇 Cépage(s) : 70% Grenache Noir + 30% Syrah
Vin d'Alsace AOP | Rouge • Pinot Noir | Francis Risch Villeneuve jambon serrano puissant de pata2023 12,5 75cl Cpage(s) : 100% Pinot noir Issu dune culture en (HVE) Haute Valeur Environnementale Ce vin rouge lgant rvle la finesse minrale caractristique du terroir alsacien et restitue le fruit des baies sauvages. Aux armes subtils de fruits rouges et d'pices douces, il offre une structure lgre et quilibre. Des tanins soyeux structurent le vin, lui confrant harmonie et longueur. Idal pour accompagner volailles, charcuteries fines et plats dlicats.
