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pointue et rigide pour couper
et la garde présente sur la mitre permet d'assurer son geste de coupe
le couteau santoku est un couteau de cuisine professionnel de très grande précision et affiche un élégant manche en POM
Il est doté d’une lame de 21 cm en acier inox riche en chrome ultra-résistante à la corrosion
Le couteau à désosser Top Chef de 15 cm est parfait pour désosser et écorcher viandes et volailles avec précision
Couteau Tranchelard - Maestro - 25cm pointue et rigide pour couperFaonne dans un acier inoxydable haut de gamme Nitrox, la longue lame pleine soie de 25 cm du couteau tranche lard de la collection Maestro dcoupe les viandes sans les dchirer. Son manche ergonomique en POM, peut tre nettoy en machine et lui confre une grande robustesse tout en lui permettant de rester souple lutilisation.
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