Contre-filet (New-York) avec Os galette cette viande hachée est certifiée

cette viande hachée est certifiée pour contenir entre10 % à 17% de gras

Bonne dégustation

Grâce à l'alimentation naturelle de nos bœufs

✔ Polyvalent en cuisine : Idéal saisi à la poêle

idéal pour les plats mijotés qui réchauffent le cœur

Contre-filet (New-York) avec Os galette cette viande hachée est certifiée65,97$ Kilo Parfois nomm New York steak ou Strip steak le contre filet avec os est une coupe de viande de buf prise pour sa tendret, sa saveur robuste et sa texture juteuse. Il est issu de la partie dorsale de l'animal, contre le filet. Cette coupe se distingue par une bande de gras extrieure qui lui confre une saveur intense et une texture tendre. Coup en tranches de 1''25, le steak New York est idal pour griller ou poler, permettant ainsi d'obtenir