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Loup (bar) pêché par notre bateau en Méditerranée et fileté par nos soins
huile d'olive et câpres
séchés pendant une journée et enfin fumés plusieurs heures
26€ / kg
186kcal / 100g
Saumon fumé maison (200g, 2 tranches) Loup (bar) pêché par notreSaumon fum maison au bois d'rable et hickory. Saumon bio lev en Irlande ou Ecosse Label Rouge, selon arrivage. Allergne : poisson. Pour cette recette nous partons du saumon entier que nous filetons et dsartons. Ensuite les filets sont sals puis dessals, schs pendant une journe et enfin fums plusieurs heures. La prparation dure deux jours et le rsultat est exceptionnel ! Vous n'avez jamais gout un tel saumon fum ! 117kcal 100g 80 kg
US$ 91.95
US$ 12.95
US$ 11.95
