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Chaï CHA YI
Une manière agréable d'incorporer dans notre alimentation un ingrédient tonique riche en vitamines
menthe poivrée
de bouillon et une pointe de petits fruits
ce bol est gravé à la main avec un motif de mandala inspiré à la fois des motifs indiens et des dessins au henné
Shou Mei 2016 dragonwell Chaï CHA YICe th blanc vieilli provenant de Fuding (Fujian) est compos de belles feuilles rougies et brunies par le temps. Issu d'une rcolte printanire d'il y a maintenant quelques annes, il a su depuis dvelopper des notes rconfortantes de pomme et de poire cuites, d'pices douces et de miel d'automne tout en offrant encore de belles pointes de fracheur florale typique des meilleurs ths blancs du terroir d'ou il provient. Digeste et trs faible en cafine. 2 c. th
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