Coffret Découverte - Picanhas de Bœuf ce morceau développe une texture

ce morceau développe une texture tendre mais ferme

celui qui est nourri exclusivement au lait de sa mère développe des arômes et saveurs plus subtiles d'agneau

accompagné de fromages affinés et d’un bon vin rouge

Ces dernières sont garnies d'une farce maison composée d'un mélange de viande (bœuf

Venue tout droit de la région des Mille Lacs en Pologne

Coffret Découverte - Picanhas de Bœuf ce morceau développe une textureLe Coffret Dcouverte Picanhas de Buf met lhonneur lune des dcoupes les plus emblmatiques du monde de la viande, apprcie pour sa jutosit, son persillage gnreux et sa cuisson spectaculaire. Que ce soit au barbecue, en cuisson indirecte ou simplement rtie, la picanha offre un quilibre parfait entre tendret et puissance aromatique. Dans ce coffret, Maison Lascours a slectionn trois races prestigieuses pour varier les plaisirs et dcouvrir diffrentes