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đđ» Nez : DĂ©licatement fruitĂ©
Les vignobles sont cultivés en agriculture biologique et sont en cours de conversion vers la biodynamie
équilibrées par une acidité vivifiante
nette et dâune grande Ă©lĂ©gance
avec des touches de fleurs blanches et une pointe légÚrement iodée
Domaine Pignier - Vin Jaune 2016 Couleur:Jaune đđ» Nez : DĂ©licatement fruitĂ©Depuis plusieurs sicles, le domaine Pignier est transmis de gnration en gnration, avec 8 gnrations dune mme ligne. Seuls vignerons du village, nous bnficions dun environnement unique : microclimat, biodiversit riche, bovins et chevaux pour voisins. Tout cela nous aide respecter les exigences du cahier des charges Demeter. Diriger le domaine repose sur une philosophie commune partage par les 3 frres et surs : Marie Florence, en charge de laccueil, des
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