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elles sont très petites et très légères
Avec une dureté Rockwell de 60-62 HRC
Sa poignée a un roulement à billes qui s'ouvre et se ferme
Cette gamme de couteaux de cuisine est fabriquée en acier Damas 67 couches d'une dureté de 62 HRC selon les tests Rockwell
ils vous accompagneront dans une multitude de tâches culinaires
Couteau Damas Forgé Couteau d'office elles sont très petites etDescription du Couteau Damas Rejoignez la tradition culinaire des couteaux japonais avec ce couteau damas Gyuto. Un couteau Gyuto est une version japonaise d'un couteau de chef occidental avec quelques modifications cls. Ce couteau damas haut de gamme haut de gamme est entirement fabriqu la main en acier Damas avec un manche de dernire gnration. Cette poigne astucieuse est conue pour une utilisation pratique dans le temps. Chaque poigne est
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