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Champ Levat Mondeuse 2017 Rouge Vins Blancs Dorabella 2016

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Description

Dorabella 2016

le jambon de porc noir de Bigorre

fruités et soyeux

cerise noire

Potentiel de garde de six ou sept ans

Champ Levat Mondeuse 2017 Rouge Vins Blancs Dorabella 2016Champ Levat 2017 Rouge, Jean Yves Pron Ce 100 % mondeuse rsulte de lassemblage de deux parcelles : Le Pas de lOurs et Cte pele. Tendre et quilibr avec une note poivre, il rsulte de deux semaines de macration carbonique avant un levage dun an en barrique. Il saccordera trs bien avec les salaisons et les cuisines de montagne. Vin naturel sans sulfites ajouts.

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