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- Légumes rôtis
- Dumplings de bœuf aux cinq épices chinoises
fraîchement préparés avec amour et savoir-faire
afin que chacun puisse composer ses tablettes de chocolat selon ses envies : plus ou moins craquant
ainsi que de nouvelles compétences culinaires tels que le mélange délicat d'épices
L'ART DE SUBLIMER LES LEGUMES | 15.09.2026 grand chef - Légumes rôtisPour cette nouvelle dition de notre cours de cuisine saisonnier, Lart de sublimer les lgumes, nous avons le plaisir de vous retrouver au mois de septembre, une priode particulirement prcieuse en Suisse, lapoge de lt et de ses plus beaux lgumes mditerranens. Cest une saison de transition lumineuse, o les dernires baies rencontrent encore les tomates gorges de soleil, les aubergines fondantes, les poivrons sucrs et les herbes aromatiques en pleine
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