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La Geneva apporte à ce cidre une acidité et des tannins qui procurent de la fraicheur et de l’astringence
Zeste de lime
Gustatif : La pomme et la poire sont bien présents dans ce jus
nos moûts sont du jus de pomme pur à 100%
Assemblage d’eau-de-vie de pomme et de jus de pomme légèrement cryo-concentré
Brandy de pommes 3 ans La Geneva apporte à ceDescription Alcool : 40 % Service : 19 C Format : 700 ml Catgorie : Composition : McIntosh, Cortland, Empire Taux de sucre rsiduel: 0 g L Disponibilit : Cidrerie et SAQ laboration Cidre ferment distill dans notre alambic colonne, leau de vie, rsultat du processus de distillation, est vieillie 3 ans en ft de chne amricain neuf. Un assemblage de barriques est effectu pour lembouteillage du Brandy 3 ans afin davoir une saveur constante chaque fois. Notre
