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Magnum Tonton Rouge 2014
La vendange macère en grappes entières et le vin est élevé un an en vieux fûts
afin de conserver la fraîcheur des polyphénols et d’assurer une parfaite macération
qui se poursuit en bouche par des notes tendrement beurrées
Vindemiatrix Rouge 2019
Lune Rayée Rouge 2021 Accord Vin et Volaille Magnum Tonton Rouge 2014Lune Raye Rouge 2021, Pic Epeiche Ldition 2021 de Lune raye du domaine Pic peiche (Haut Layon, Anjou) est dans la continuit du millsime prcdent, en plus dense et en plus intense. Cette cuve naturelle est produite traditionnellement, de faon entirement manuelle, par Jean Baptiste Peltier. Elle est base de cabernet franc (80 %) et de cabernet sauvignon (20 %) complants dans la mme parcelle sur sol argilo calcaire. Vinification Lune raye 2021, du domaine
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