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le trempage des pièces de machines à espresso et le nettoyage des infuseurs à café
de chocolat industriel et d’émulsifiants artificiels (lécithine de soja ou de tournesol)
le café est stabilisé et préparé pour l’exportation
Conçu pour offrir une prise en main confortable et un tassage précis
Adapté aux applications en chocolaterie (moulage
yémen - allahaba format:200g le trempage des pièces deProducteur Allahaba est un caf complexe et raffin, cultiv 2300 m daltitude dans le village de Bait Alal, au Ymen. Issu de la varit Yemenia, ce lot est produit par Nasir Allahaba, un agriculteur expriment qui cultive le caf depuis ladolescence avec sa famille. Le terroir montagneux et lhritage agricole de la rgion se traduisent dans une tasse quilibre et expressive. Traitement Ce procd naturel, adapt aux zones arides comme Hayma Kharijiya, intensifie
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