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une escalade d'intensité
Ensemble ils nous proposent des vins surprenant
Marie et Jean-Paul Zusslin reprennent la tête du domaine
Pierre et Annette FRICK avaient déjà converti le Domaine à la culture biologique
une finale avec une jolie acidité qui équilibre le vin
Grand cru Altenberg de bergheim (Marcel Deiss) Millésime:2011 une escalade d'intensitéLe Domaine : Le domaine est tabli Bergheim depuis 1947. Il s'inscrit dans une dmarche de vins de terroir, la biodynamie est donc naturellement mise en uvre sur tout le domaine. Ici on ne parle pas cpages mais sensations, nergies, textures de vins et prsence en bouche. Les rendements sont faibles, la qualit est privilgi vis vis de la quantit. Il faut dguster au moins une fois un vin en compagnie de Jean Michel Deiss pour approcher sa philosophie, c'est
