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Il vous faut juste un bon blender
la fermentation pelliculaire ure une soixantaine de jours
Les Fesses blanc 2017
Le nez est subtilement fruité (goyave
fine et longue
Les Barrieux Blanc 2020 Piémont Il vous faut juste unLes Barrieux Blanc 2020, Jean Yves Pron Attention, nouvelle vinif ! Gourmandise, friandise, richesse, volume, puissance : ce millsime des Barrieux est diffrent des prcdents. Jusqu une date rcente, il tait vendang en lgre surmaturit avec des macrations longues, mais en 2020 Jean Yves Pron a dsir une maturit plus juste et plus classique, pour retrouver le ct gourmand du merveilleux cpage roussanne en liminant laustrit des tannins. Le vin est donc moins
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