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Un cognac jeune
c’est un vin subtil et complexe
La partie la plus pure et la plus fruitée est utilisée pour la distillation
assurant une belle maturité des raisins
Il aimera aussi les poissons et les volailles au vin jaune
Ambre dissous Rouge 2023 Castille et Léon Un cognac jeuneAmbre dissous Rouge 2023 La Tribu Alonso Ambre dissous est un vin rouge biologique et nature sans ajout de sulfites, ralis en Beaujolais par Cyril Alonso. Cest un 100 % gamay issu de plusieurs varits de ce cpage et class Vin de France. Son nom fait allusion aux montres molles que peignit Salvador Dal dans sa toile Persistance de la mmoire. Selon Dal, le violet est la plus harmonieuse des couleurs : cest aussi celle de la robe dAmbre dissous. Une
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