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notamment les racines
aux parfums complexes résineux et agrume
permettant de maintenir la texture ferme du poisson vivant et prolonger sa conservation
les gelées
Ce caviar d'exception révèle des saveurs douces et parfaitement équilibrées
Thé du Labrador Acipenser Schrenckii notamment les racinesLe th du labrador a un got parfum et doux lgrement tannique (attention ne pas infuser plus de 10mn). Les feuilles peuvent servir parfumer un sorbet, une sauce etc. L'infusion est dlicatement acidule, vgtale et rappelle le sapin et l'aneth. Sac de 250g
US$ 27.50
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