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Uva che viene messa a riposo in fruttaio fino ai primi di Gennaio
sui lieviti per 36/48 mesi
Vinificazione: La vendemmia manuale è seguita da una pigiatura soffice
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera
fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
Buvoli Rosè Tre 'Opificio del Pinot Nero' Best seller Uva che viene messa all Ros Tre di Buvoli lo spumante Metodo Classico ideato per l'aperitivo o da bere in abbinamento ad antipasti di pesce o primi piatti. E' un vino secco con una acidit importante, che esprime nettamente le tipiche note varietali del Pinot Nero. CARATTERISTICHE Denominazione: Metodo Classico extra brut Vitigni: Pinot Nero 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Magnum 1,5 lt Vinificazione: La vendemmia manuale
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