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loin-de-l’œil…) se manifeste également dans les cuvées du domaine Bois-Moisset
constitué de carignan et de vermentino (rolle) produits en biodynamie sur sols granitiques et quartzeux (SCEA L’Authentique de Claude Ughetto à Carpentras)
On dégustera avec cela un bon jambon noir de Bigorre
Munjebel MC Rouge 2020
presse directe et macération
Coeur brisé (exclusivité Culinaries) Rosé 2022 Rond et Ample loin-de-l’œil…) se manifeste également dansCoeur Bris (exclusivit Culinaries) Ros 2022 Aurlien Lefort Terroir, parcellaire et encpagement Attention, ppite ! On parle ici dun micro jus, n dune parcelle minuscule ( peine 20 ares planqus en Auvergne). Gamay dAuvergne pur jus, jeune, fougueux, et surtout introuvable ailleurs. Parce que cette cuve, on la cre avec Aurlien Lefort spcialement pour vous, en exclu Culinaries. Oui, cest un BIG DEAL. Aurlien, cest pas juste un vigneron, cest un artisan
