Spalla Cotta San Secondo intera dup-review-publication Lo Champagne Brut "Tradition" di

Lo Champagne Brut "Tradition" di Jean Milan è un blanc de blancs di grande equilibrio e ottima bevibilità

Il bouquet di frutta rossa

nato dall'assemblaggio di uve Carricante e Catarratto coltivate sul versante nord del vulcano

Dal bel perlage fine

questo vino giovane

Spalla Cotta San Secondo intera dup-review-publication Lo Champagne Brut "Tradition" diLa Spalla cotta di San Secondo un gustoso salume della tradizione parmense, ci che la contraddistingue il taglio della carne particolarmente pregiato: spalla e coppa del maiale unite dalla paletta (scapola). La nostra Spalla cotta di San Secondo si distingue per la tenerezza e il sapore dolce e delicato frutto di unaccurata lavorazione artigianale e la lenta cottura a vapore. Intera con osso o disossata circa 8 Kg