Domaine La Colombe, Sauvignon Blanc, La Cote AOC, Valais, 2019 Namur the Romeo and Juliet one

the Romeo and Juliet one

Elevage sur lies fines pendant plus d'un an

Raisins vendangés manuellement

Les notes primaires de fruits rouges dominent : mûres

Élaboré à 75% de Grenache et 25% de Carignan comme autrefois au Priorat

Domaine La Colombe, Sauvignon Blanc, La Cote AOC, Valais, 2019 Namur the Romeo and Juliet oneDomaine La Colombe, La Cote AOC Raymond Paccot, Sauvignon Blanc Fechy, Valais Suisse Ce qui est vrai pour tous nos vins lest peut tre en particulier pour celui ci : ses qualits proviennent essentiellement de la haute maturit des raisins rcolts. Soins aux ceps, quantit trs limite, qualit sanitaire les exigences sont trs leves. Et cela permet dlaborer un Sauvignon vaudois hors normes : un vin nerveux, avec des armes trs bien typs, allant du cassis aux