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Le variateur de vitesse offre une sélection précise pour chaque type de mélange et chaque étape de la production
permet un contrôle précis de la température
tout en atteignant une température de -30°C pendant le processus de formation
les arômes intenses
Chaque brûleur est équipé d'un interrupteur automatique et offre un contrôle manuel
Plaque chauffante vitrocéramique ultra plate - Sofraca 30022 GAFIC Le variateur de vitesse offrePlaque chauffante fabrique en inox bross haute qualit . Cette plaque, par son lgance et son design novateur, met en valeur vos produits et vos plats. Sa surface de travail (aux normes ptissires) est de 600 x 400 mm. Pour faciliter votre travail, la plaque est conue pour poser des bacs gastronormes GN 1 1 mais aussi pour dcouper directement vos produits (pizzas, quiches, tourtes, tartes; etc) dessus. Le panneau de contrle constitu de 4 boutons tactiles
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