IGP Vin des Allobroges "Coup de Théâtre" - 75 cl. et il est élaboré selon

et il est élaboré selon un cahier des charges strictement identique

grappes entières pour le gamay

Vendanges manuelles entre le 10 et le 25 septembre

Toutes nos vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique

Léger sulfitage à la mise en bouteille pour une dose de sulfite totale inférieure à 40mg/l

IGP Vin des Allobroges "Coup de Théâtre" - 75 cl. et il est élaboré selonVin blanc de Savoie IGP Vin des Allobroges Millsime 2022 3 Cpages blancs : roussanne, jacqure, altesse NOUVEAU ! Les annes solaires nous offrent l'opportunit d'assembler nos diffrents cpages de blancs nous permettant ainsi d'exprimer, dans un subtil quilibre, toute la palette de notre terroir. Cette cuve reflte la fois le fruit et l'lgance du Bergeron (cpage de nos Chignin Bergeron), la dlicatesse de l'Altesse (cpage de la Roussette) et la fracheur et