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Très bonne tenue à l’air
de syrah et de carignan
qu’il viendra réveiller par son éclat acidulé
Les raisins sont vendangés au début du mois de septembre et subissent une macération pelliculaire d’environ vingt jours
sans excès de douceur
Vin de Lies Blanc 2019/20 Burgenland Très bonne tenue à l’airVin de Lies Blanc 2019 20 Jean Yves Peron Le Vin de Lies est un vin blanc sec biologique, biodynamique et nature que Jean Yves Pron ralise tous les deux millsimes en ses chais savoyards. Il relve dune pratique viticole peu connue en dehors du mtier, mais qui produit un vin trs apprci. Ordinairement, il nest pas commercialis mais rserv lquipe de cave. Class en vin de France, cest donc une gterie dont nous gratifie le vigneron. Vinification La mthode du
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4 Porte" loading="lazy"/>