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La machine à glaçons CB 1565 A-HC peut produire jusqu'à 155 kgs de glaçons pleins en 24 heures
Il utilise un système de refroidissement par air
Il est compatible avec des bacs hauteur 150mm : 1 bac 1/1
un équipement fiable et performant qui répondra aux besoins des restaurateurs les plus exigeants
Caractéristiques : Carrosserie Inox
Four CombiMaster® Plus 61 - Rational CMP61 GAFIC La machine à glaçons CBLe four CombiMaster Plus 61 vous permet de griller, rtir, cuire la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 6 niveaux la fois. Diffrents processus de cuisson Cuire, cuire la vapeur, tuver, pocher. Fonctions cuisinire : cuire, griller, rtir. Fonctions four : cuire, terminer la cuisson. Frire sans huile. Faire lever (dans un climat humide). Finishing. Prparations sous vide. ClimaPlus Lunit de mesure et de contrle du CombiMaster Plus maintient toujours
