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C'est précisément sa présence qui rend la viande très tendre

Sa viande est particulièrement tendre

Essayer pour croire

également appelé steak de flanc

Nom local : Paleron de Génisse bovin adulte

tomahawk el macho Génisse C'est précisément sa présence quiLe Tomahawk est une delicatesse dune rare bont. Il est obtenu par le carr, dont los nest pas sci. Sa forme est tres impressionante et son nom vient utilis par les Indiens dAmrique. Le secret de cette morceau est le gras diffus entre les fibres qui lui donne tendret et succulence. Le Tomahawk Gnisse est lun des meilleurs morceaux de viande au monde, il a un long os obtenu partir de lpaule. Tendre comme un filet et meilleure quune cte de buf, cette