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CANTINA: Cavit
al naso sentori di fiori bianchi
quello più qualitativo
Al palato elegante e fresco
Svolge una lunga fermentazione (da 7 a 10 settimane) a bassissime temperature in cuves inox
CONERO RISERVA DOCG 2021 TERRA CALCINARA - LA CALCINARA BOURGOGNE ROUGE AOC 2021 COUVENT DES JACOBINS - LOUIS JADOT CANTINA: CavitCANTINA: La Calcinara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Conero DOCG VITIGNO: 90% Montepulciano, 10% Sangiovese PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Ottimo con carni accompagnate da salse anche dolci, capriolo, primi con sughi di carne. Formaggio di media e lunga stagionatura, tartufo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso complesso, intenso con sentori
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