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Note di degustazione: questo splendido barolo si presenta con un colore rosso granato brillante e riflessi molto caldi con il passare del tempo
una buona sensazione di calore avvolge il petto
Sottosuolo: argilla e limo
si effettua una fermentazione alcolica con lieviti indigeni per circa 12/15 giorni a temperatura controllata
Abbinamenti: formaggi stagionati a pasta dura
Barolo DOCG Bussia - 2015 ANNATA_2013 Note di degustazione: questo splendidoComune: Monforte dAlba Annata: 2015 Sottosuolo: medio impasto, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6300 bottiglie Alcool: 14% vol. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 36 mesi in botte di rovere, 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso,riflessi aranciati Odore: spezie intense, cacao, e bacche rosse mature Sapore: intenso, equilibrato, tannino astringente e velato Abbinamenti: carne cruda, pasta alluovo con rag Temperatura di servizio:
