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completo di gabbia di protezione che lo rendono estremamente sicuro contro le scottature
000 per cui occorrono circa 100 grammi di Cynargal per coagulare 100 litri di latte
La coagulazione avviene poichè gli enzimi vegetali sono in grado di modificare il colloide protettore permettendo la flocculazione degli altri componenti proteici della caseina
Smaltato resistente all'ebollizione
Altezza: 119 mm
Tappo spumante inox - Pluton Macchina Sottovuoto completo di gabbia di protezioneIl tappo versatore da Spumante Champagne, fa parte della collezione di tappi ispirata al nostro sistema solare. Fabbricato in acciaio inossidabile massiccio e sottoposto a controllo numerico, ha una rifinitura di alta qualit e il suo design e forma lo rendono perfetto per qualunque tipo di bottiglia di vino Codice: ADR0187
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