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tipici dei Bas Armagnac più maturi
achillea e betulla
che permetta di apprezzare l’evolvere di tutte le note che si susseguono inaspettatamente
Prima dell’imbottigliamento il liquore riposa per almeno 3 anni in grandi botti di rovere francese
una tonalità gialla vivace e una lievitazione uniforme
2023 Numero Sei Bio* - Sassotondo Rum tipici dei Bas Armagnac piùNumero Sei Descrizione Vinificazione: Fermentazione separate per ciascun vitigno: in acciaio per il Sauvignon con breve macerazione; in acciaio, senza aggiunta di lieviti, con prolungata permanenza sulle bucce e successivamente in barrique per il Greco. Maturazione: Il vino matura per 12 mesi in barriques di seconto passaggio. Malolattica svolta parzialmente. Assemblato prima dell'imbottigliamento. Viene posto in commercio dopo 12 mesi di affinamento
US$ 11.45
US$ 12.55
US$ 22.20
US$ 17.43
US$ 17.45
US$ 21.00
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US$ 52.00
