Hampden Estate Pagos Batch 3 Sherry Cask Pure Single Jamaican Rum Release 2024 Wachau equilibrato con un finale squisitamente

equilibrato con un finale squisitamente minerale e persistente

si distende armonicamente su una trama minerale spiccata e note di frutta esotica

I tannini sono morbidi e la freschezza piacevole

con un finale persistente di gelatina di rosa

Al naso delicati profumi di zucchero di canna e di papaia

Hampden Estate Pagos Batch 3 Sherry Cask Pure Single Jamaican Rum Release 2024 Wachau equilibrato con un finale squisitamenteTipo: Rhum Gradazione alcolica: 52% Volume: 700 ml La terza edizione del Pagos composta da un blend di 16 cask del mark HLCF distillati nel 2021 e 2022, che sono poi stati posti ad affinare nel luglio e nellagosto 2022 in botti ex Sherry da 500 litri di Bodegas Fundador. Pagos il primo esperimento in assoluto di invecchiamento del rum Hampden in botti ex Sherry, e il nome Pagos deriva proprio dalla definizione di parcelle e terroir nella tradizione