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Le uve selezionate vengono lasciate sulle viti per effettuare una vendemmia tardiva
L’olio bio è ideale per chi predilige un’alimentazione sana
Nei 15 ettari di estensione dell'azienda agricola “Lu’ Cavalire”
la sua buccia si presta bene all'infusione conferendo al liquore tutti i suoi aromi ed il suo gusto deciso
i cuori di carciofo vengono conservati sottolio dopo una leggera scottatura in aceto e sale
Carciofini sott'olio di Vico Equense Conserve Le uve selezionate vengono lasciateI carciofini artigianali sottolio sono lideale per stuzzicare lappetito, impreziosire un panino, arricchire le insalate e le carni o adattarsi ad altri mille usi. Coltivati sulle colline di Vico Equense e preparati artigianalmente, i cuori di carciofo vengono conservati sottolio dopo una leggera scottatura in aceto e sale. Non vengono aggiunti additivi o conservanti soltanto spezie nel pieno rispetto dellantica tradizione contadina. Regione di
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