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Da fossili e conchiglie che
tra la provincia di Verona e quella di Vicenza
aspetto già di per se piuttosto ‘inconsueto’ nella secolare arte/artifizio della spumantistica
Attesa che parte da fermentazioni spontanee
Una sintesi del Grillo dopo diciassette vendemmie
Trecrù 2023 Colline Savonesi Igt - Terrazze Singhie meta-label-NOVITA' Da fossili e conchiglie cheDescrizione Nell'Entroterra di Finale Ligure c' una vigna, in mezzo al bosco. Sembra l'incipit di una fiaba. E invece no. O forse anche si. E' la storia, reale, terrosa, faticosa e appassionata, di due giovani, Sara e Mauro, che incontrano un pezzo di vigna vecchia, perfettamente integrato al bosco. E' subito amore. Riescono a comprarlo. Da l inizia l'avventura di Terrazze Singhie. L'altra parte della storia, ancora giovane e tutta da scrivere, parla
