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Karolina del mazury - T-bone Taglio:1500 gr selvaggina e formaggi stagionati

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Description

selvaggina e formaggi stagionati

in particolare ciliegie e lamponi

Gusto: Profondo e vellutato

Il Pulled Pork: un piatto originario del sud degli Stati Uniti

seguiti da un retrogusto di cioccolato fondente

Karolina del mazury - T-bone Taglio:1500 gr selvaggina e formaggi stagionatiTipoligia scottona Prussiana che arriva dalla Polonia settentrionale precisamente dalla regione del Mazury. Carne molto tenera e gustosa vista l'ampia presenza di parte grassa con delle note dolci dovute all'integrazione nell'alimentazione della barbabietola da zucchero durante l'ultima fase d'allevamento prima della macellazione.

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