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Il salame schiacciato Aquilano viene prodotto in modo artigianale secondo l'antica tradizione di famiglia in Poggio Cancelli
Una lattina
ALTITUDINE / 100-150 m s
Sapore Delicato 500gr
anticamente veniva fatto stagionare negli antichi mulini situati nei prati intorno a Norcia: le marcite
Pecorino Gorzano di Amatrice spicchio da kg. 0,6 c.a. woo_import_1 Il salame schiacciato Aquilano vieneIl Gorzano un pecorino realizzato secondo lantica ricetta dei pastori. La sua gustosit esaltata dalla presenza di un caglio dolce, dandogli la giusta piccantezza senza essere salato. Esternamente presenta una crosta di un caldo marrone. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Stagionatura ottimale a partire dai 6 mesi. Ingredienti LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non
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