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E’ tra i salumi uno dei prodotti che meglio risponde alle esigenze nutrizionali del consumatore attento alla propria alimentazione oltre a rappresentare un eccellente ingrediente per la raffinata gastronomia
parte selezionata della coscia di puro suino nazionale pesante
Liquore ottenuto con l'infusione di albicocche di montagna lasciate a macerare nella migliore grappa trentina
Formaggio acido-delicato
affumicata
Speck di mezzena Salami E’ tra i salumi unoGusto pieno grazie ad una stagionatura di 12 mesi: per questa specialit viene utilizzata solo la carne migliore di produttori locali.
