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Formato Pasta
In tonneaux di rovere
Questo prodotto parte direttamente dal forno di Altamura
Alici lavorate a Cetara sotto sale
Se sei un amante del riso calabrese non puoi non acquistare il nostro Formato convenienza
Capocollo Lucano del Pollino Alici Formato PastaCapocollo Lucano da allevamenti semibradi Il tutto parte dalla carne. I suini sono allevati da un socio della ditta di produzione. I capi vivono allo stato semibrado e soprattutto le pezzature sono molto grandi rispetto alla media. La carne di suino arriva a piena maturazione in questo caso con un ottimo bilanciamento tra parte grassa e magra. A questo segue poi la lavorazione della carne e gli ingredienti utilizzati sono di primissima scelta. Il
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