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Dal sapore delicato e dalle proprietà quasi taumaturgiche è ottenuto a partire da una tradizionale ricetta della civiltà contadina
Al naso è particolarmente fruttato
che si affina con l'invecchiamento in bottiglia
La sua moderata tannicità e le sue note aromatiche a carattere fruttato lo rendono un perfetto esempio di Merlot del Mendrisiotto nella sua espressione tradizionale
Ogni vitigno contribuisce con le sue caratteristiche alla creazione di un vino elegante e complesso
Pinot Nero Annata:2018 Dal sapore delicato e dalleAi quasi 500 m di altitudine il tenimento del r permette al Pinot nero di trovare le condizioni ideali per sviluppare tutte quelle componenti che hanno fatto del Pinot nero uno dei vitigni pi aristocratici. Delicatezza, eleganza e corposit fanno di questo vino una vera rarit in Ticino. Gradazione: 13% vol.
