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Il sorso è pieno e polposo
Pinot noir in purezza vinificato in bianco
mediterraneo
e i grappoli maturi si staccano facilmente
risulta infatti essere il più apprezzato al mondo
Champagne Extra Brut Grand Cru "Cuvéè du Goulté" 2014 | Marie Noëlle Ledru Il sorso è pieno eEcco il paradigma: esempio di ci che significa Blanc de Noirs ad Ambonnay nella lettura che propone Marie Nolle Ledru, regina incontrastata del pinor noir. Complessit, spessore, austerit, sottile eleganza, quasi a ricordarci che il lusso qualcosa di sfumato e fine. Ma soprattutto che non per tutti. Da bere nel tardo pomeriggio, prima della cena, da solo, assaporandolo lentamente, oppure a tavola, dinamico e potente, su ogni portata. Da bere con le
