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pesce al forno o alla griglia
È perfetto per preparare cocktail sofisticati
Il Domaine de Bois Mozé
ma sa sorprendere anche con piatti salati della cucina creativa
accompagnate da vaniglia
Zyme Amarone classico della Valpolicella DOCG 2018 Sale pesce al forno o allaLAmarone Classico Zym un vino di grande struttura e profondit, affinato per almeno 60 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il suo profilo aromatico ampio e raffinato sprigiona intense note di frutta rossa appassita, spezie, liquirizia e cacao. Al palato si distingue per la sua complessit e intensit, offrendo un sorso avvolgente, sapido, morbido ed elegante. Secco e di grande carattere, si abbina perfettamente a bolliti, carni arrosto e formaggi
