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2 Salamini Bio Milano
Servire con purè di patate o verdure cotte
profondo e autentico
Abbina la tua box ai formaggi freschi Il Bardellone Bio
grasso di suino
La Gonzaghetta – Coppa alle erbe 800 g senza nitriti e nitrati 2 Salamini Bio MilanoLa Gonzaghetta si ottiene da coppe pesanti che vengono conciate con sale, pepe, rosmarino e diversi tipi di erbe. Dopo la salagione il prodotto viene legato a mano e sottoposto ad una lenta cottura al forno che le conferisce un gusto delicato e un aspetto inimitabile. Tagliare a fette sottili, preferibilmente con affettatrice. Se tagliata a fette pi spesse, di circa 0,5 cm, pu essere grigliata e consumata come secondo piatto sfizioso. Ideale
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