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Vinificazione: Fermentazione spontanea 50% in legno grande di rovere 50% in acciaio
ti consigliamo di servirlo ad una temperatura di 6/8 gradi
Al naso è delicato
in fusti di legno di acacia e in acciaio per circa due anni
uva passa e un leggero tocco di legno aromatico che ricorda le botti sherry in cui invecchia
2023 Sauvignon Collio - Bolzicco Fausta idee regalo Box Vinificazione: Fermentazione spontanea 50% inSauvignon Collio Descrizione Vinificazione: Pigiadiraspatura e pressatura, decantazione a freddo per 12 ore, fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 15 18 giorni. Affinamento in acciaio per 10 12 mesi. Formato: 0,75
US$ 19.90
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