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perfetto con piatti raffinati di pollame nobile
Nel calice brilla di un giallo paglierino con riflessi verdolini
Un vin de gastronomie pur et profond
Al naso offre un bouquet evoluto e affascinante di agrumi canditi
veri e propri monumenti naturali che affondano le radici nel terreno vulcanico di Tramonti
Bourgogne Aligoté La Mouille 2022 LES ASTRELLES perfetto con piatti raffinati di"La Mouille" di Les Astrelles un Aligot di grande carattere e precisione, lontano dai clich del passato. Prodotto da vigne situate su suoli ricchi di argilla e calcare, questo bianco si distingue per una freschezza tagliente e una profonda scia salina. Al naso offre note vibranti di limone, mela verde, fiori bianchi e un accenno di mandorla fresca. Al palato teso, verticale e croccante, con una persistenza minerale che lo rende estremamente
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