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molto persistente
con una durata di 10 giorni
a formaggi stagionati o erborinati
E' nel mese di marzo successivo alla vendemmia che avviene l'importante fase della presa di spuma a cui segue una lunga sosta sui lieviti
Zona di produzione: Località San Quirico
"RUGIADA" - Spumante Garda DOC - Cantina Gozzi - (12 eur X 6 Bott) valcalepio molto persistenteSpumante Extra Dry ottenuto da uve Chardonnay. Elegante, piacevole, leggermente abboccato. Ottimo come aperitivo ma anche per accompagnare primi piatti leggeri o secondi a base di pesce. Denominazione: Garda DOCUve: 100% ChardonnayGrado Alcolico: 12%Grado zuccherino: extra dry con circa 13g l di zuccheri. Vigneto: su terreno misto in prevalenza argilloso. Le viti sono allevate a cordone speronato con una produzione di ca. 90q ha. Vendemmia: manuale,
US$ 195.00
US$ 195.00
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