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nato da vecchie viti del cru Asili
Al palato pieno e armonioso
elegante e vellutato con un’eccezionale persistenza
Affinamento:circa un anno «sur lies» in tini di acciai inox
Affinamento:14 mesi in parte in botti di rovere francese di terzo passaggio
Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2011 Alto Adige Valle Venosta PROPRIETA' SPERINO nato da vecchie viti delTipo: Vino bianco fermo Regione: Trentino Alto Adige, Italia Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Bianco 100% Affinamento: 10 mesi in botte grande di acacia, 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore giallo paglierino lucente. Al naso bouquet assai variegato con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne e frutta essiccata, pera, arancia e ananas, cui si affiancano
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