Quattro costate da 500g di Limousine Grassfed 'manzo' grazie alla sua consistenza composta

grazie alla sua consistenza composta da carne

Base di Presentazione: Seleziona una base per il piatto che metta in risalto la bellezza e l'eleganza del manzo affumicato

per la massima qualità e il massimo gusto

Pancetta di Suino – Morbida

spesse circa 2/3 centimetri

Quattro costate da 500g di Limousine Grassfed 'manzo' grazie alla sua consistenza compostaQUALE TAGLIO RICEVI? La Costata di Scottona di Limousine un taglio iconico per chi ama la carne alla griglia: succosa, tenera e con losso, che durante la cottura rilascia sapore e profumo straordinari. Selezioniamo solo scottone allevate in modo naturale e senza forzature, seguite con cura nella nostra filiera. Parliamo di animali sani, cresciuti bene e nutriti con attenzione: questo fa la differenza nel piatto. Ogni costata viene poi frollata circa